Une gastronomie savoureuse pour des plaisirs gourmands : encore une bonne raison de choisir le Béarn Pyrénées ou le Pays basque, pays du bien-vivre, pour vous régaler à l'occasion de votre séminaire d'entreprise.
Au pays du bien-vivre, les bonnes tables sont très nombreuses : il y en a pour tous les goûts, pour tous les budgets, de la simple ‘Assiette de Pays’ à la table étoilée en passant par les auberges de villages, les ventas, les bars à tapas et les cidreries.
Nos professionnels sont passés maître dans l’art de vous concocter des programmes à base de :
- Cours de cuisine et défis culinaires ludiques pour découvrir la palette de nos produits phares : piment d’Espelette, cerise d’Itxassou, jambon de Bayonne, fromage de brebis, garbure, poule au pot et tant d’autres…
- Concours de pintxos et de bocadillos en équipe
- Privatisation des Halles de Bayonne, Biarritz, Pau ou Saint-Jean de Luz pour une soirée de découverte des produits locaux.
- Chasse aux tapas côté espagnol, dans la majestueuse ville de San Sebastian.
- Rencontre avec un berger pour apprendre tous les secrets de la fabrication du fromage de brebis.
- Saveurs autour du chocolat et des fèves de cacao importées à Bayonne dès le XVIIème siècle.
• Piment d’Espelette
• Jambon Kintoa
• Ardi-gasna, le fromage de brebis
• Sagarno, le cidre basque
• Gâteau basque
• Cerise noire d’Itxassou
• ‘Muxus’ et Macarons
• Sauce basque Xipister
• Sauce béarnaise
• Haricot-maïs du Béarn
• Sel de Salies
• Chocolats dans tous leurs états
• ‘Russe’ d'Oloron Sainte-Marie
• Pastis béarnais
• Jambon de Bayonne
• Tapas
• Vins : Irouleguy, Jurançon, Madiran